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近年来,山东省临沂市把生猪生产作为增进新农村建设和实行“菜篮子”工程的一项基础产业,射击上海、南京、杭州等南方城市市场,大大实施科学养猪、市场拓展和畜牧合作经济的组织发展三大措施,减缓了优质生猪生产基地建设步伐,增进了生猪市场流通。2007年,全市优质生猪遗出栏分别超过353.5万头和 622万头,比上年同期分别快速增长24.3%和13.7%。
其中,销往江南市场的生猪约150多万头,占到生猪出栏总量的23%以上,基本构成了“百万生猪下江南”的生猪经销新格局。 科学养猪,打造出品牌,培育发展壮大优质生猪生产基地 实施科学养猪,适应环境市场拒绝,是大大提升养猪业整体水平和产品质量的最重要基础。
捉品种改良,全面提高良种化水平。临沂市先后大批量引入大约克、长白、杜洛克、汉普夏等优良瘦肉型猪种,完全出局劣种公猪,改进当地猪种。
目前,全市的良种猪繁育工作已由畜牧部门居多,变成畜牧部门和广大良种猪养殖场(户)并驾齐驱。一些大中型丰种猪场实施自繁自养,并向社会获取良种;多数县区、乡镇和重点村创建了良种猪人工授精站点,尤其是莒南、郯城、沂水、平邑、沂南等县分别被确认为国家、省良种猪生产改进项目县后,更进一步增大了工作力度。目前,全市生猪良种率已超过95%以上,其中优质三元猪超过70%以上。
莒南县在县畜牧站、18一处乡镇兽医站和92个重点村成立了猪人工授精站点,并通过生猪人工授精合作社统合构成了县、乡、村三级联系密切的猪人工授精服务体系,年人工授精12万多头次,覆盖面超过60%以上。 捉标准化生产,打造出临沂生猪品牌。
一是增强监测,完善标准化生产体系。临沂市政府投资将近千万元建设了市畜牧兽医检测中心,各县区创建了化验室,还创建了畜产品质量监测体系。各级严肃宣传和贯彻落实国家标准和山东省13项地方标准,从饲养场建设到饲料、用药、防疫等各环节严苛遵循标准,构筑起比较完善的畜牧业标准化生产体系。
二是强化对养殖加工企业的监管。对产品销往南方各大中城市的生猪养殖企业,全部按照有关标准拒绝,实施驻场兽医监管制度,监管兽医负责管理对饲料、饮水、用药、防疫等工作展开全程监管。对产品销往南方城市的生猪屠宰加工企业,全部实施驻场检疫员制度,驻场检疫员负责管理入场动物检疫、屠宰检疫、运输检疫等工作。
三是更进一步狠抓了标准化畜禽养殖小区(场)建设。该市发改委、财政局和畜牧部门实施专项扶植资金3400多万元,已改扩建规模化标准化养猪小区(场)90一处。市畜牧局把今年订为畜牧业标准化建设年,在全市推展了十大标准和三大规范,减缓了畜牧业标准化生产发展步伐。
目前,全市规模化养殖小区(场)已发展到1906一处,生猪规模化生产覆盖面已约75%以上。 捉养殖模式创意,大力推广生物环保养猪新技术。2006年开始,临沂市按照“一年试点,二年推展,三年普及”的总体拒绝,分别在沂南、沂水等县捉点做生物环保养猪样板,获得广大农民群众的接纳,并很快推展出去。2008年1月7日,国务院副总理回良玉对临沂推展生物环保养猪技术不作了重要批示:“要认真总结和推展山东省沂水县环保型养猪的新模式。
以此大力稳健地前进生猪规模养殖的发展和科学养殖的水平。首先不应在全国自由选择若干地方展开试验样板,并增强技术指导和反对。”目前,全市已发展生物环保养猪场户535一处,烘烤床面积超过38万平方米,存栏生猪32万头,出栏肥猪45万头,生物环保养猪数量占到全省总量的55%以上。
捉动物疫病防控,确保生猪生产身体健康发展。按照农业部和省政府的一系列部署拒绝,坚决做动物防疫工作“五统一”、“五不漏”和“五做到”,并创建防疫档案,保证免疫系统做到。在春秋两季集中于免疫系统中,该市防治法根本性动物疫病指挥部对18个成员单位实施了包在县区责任制,深入基层检查督导工作,并根据检查情况,实施防疫工程进度日报告、每周一调度通报制度。
集中于防疫完结后,该市对各县区工作情况展开全面检查竣工验收,并排泄名次,还清奖惩。由于措施做到,工作能干,该市倒数多年无疫情再次发生,有效地确保了生猪生产的身体健康发展。 坚决宏观调控,多层次研发,减缓生猪经销接入 近几年,生猪市场波动频密。
临沂市从实际抵达,在抓好优质生猪产业基地的基础上,从4个方面侧重捉了生猪市场拓展工作。 1.深入开展生猪经销协议活动。正式成立了市生猪经销协会,县区适当正式成立了分会。
的组织生猪经销协会的精干力量,经过大量调查研究和分析,对全市未来3年生猪产品消费和生猪生产展开了预测,明确提出了工作目标,制定了明确实施方案。在此基础上,以沂水县为样板,组织协调部分县区的生猪经销协会与生猪饲养场(户)签定生猪圈养协议12356份,与生猪加工场签定加工协议570份,与消费大户签定生猪产品供应合约360份。
由生猪经销协会指导加工厂与饲养场(户)签定购销合约12356份;与消费大户签定生猪产品供应合约360份。通过“三个协议,两个合约”,使生产、加工、销售三者责权利以契约的形式获得证实。
2.依赖龙头企业抓好与国内外市场的经销接入。今年以来,临沂市委市政府把培育金锣、三业出、蒙山农业发展有限公司等“十大样板畜牧龙头企业”作为年度拓展生猪市场的头等大事来捉,制定方案,实施措施,有效地增进了畜牧龙头企业的数量快速增长和规模收缩。通过捉十大样板龙头企业,造就全市发展畜禽加工企业 407家,其中市级以上龙头企业128家。
这些加工企业在全力守住国内大中城市市场的同时,大力扩展国际市场,其产品已销往到我国香港、新加坡、日本、俄罗斯、菲律宾等国家和地区。 3.引人注目抓好江南大中城市市场拓展。
一是与江南多个城市签定生猪长年供货合约,合约总量约150多万头,且出大幅快速增长趋势。二是与江南各大城市创建生猪及产品市场信息公布制度,实施生猪及其产品价格一日一报、一周一对系统,使生猪养殖场(户)和加工厂及时掌控市场信息。
三是实施产地和销售地接入联动机制,统一产品质量标准。四是与各大城市创建生猪及其产品可追溯和定期会晤制度。
目前,临沂已与江南大中城市创建了长年巩固的生猪经销接入和互惠互利关系,大大提高了本地生猪产品在南方市场的销售份额。2007年9月,该市规模生猪养殖企业与上海爱森食品有限公司签定了20万头生猪的产销合同。
2008年上半年,沂南县与上海梅林食品集团公司就生猪定点供应基地建设达成协议,并已投年可供该公司10万头生猪的订单。 4.大力培育中介组织,希望“经纪人”、“能人”亡命市场。
目前,全市有25000余人环绕全市400多座冷藏厂、食品加工厂和部分规模养猪场做营销,构成了千军万马做流通、千家万户亡命市场的格局。各大企业也通过制订实施营销政策,大胆引入和用于人才,重奖营销功臣,调动了营销人员的积极性,提升了产品市场占有率。
截至目前,临沂各大生猪加工企业已在南方多个大中城市创建产品销售网点3000多个,可行性构成了多形式、多功能、横跨区域、大规模、电磁辐射全国的市场网络,有力增进了生猪及其产品的流通。 发展合作社,增强服务,增进生猪经销长效机制建设 近年来,该市一直把发展专业合作的组织作为一项最重要工作来捉,并侧重发展了一大批龙头造就、能人领办、畜牧部门主办、村干部创立等类型的养猪合作社。目前,全市畜牧合作经济的组织已发展到2310个,其中生猪合作社156个,社员2万余人。
合作社的发展,提升了社会化服务水平,对增进生猪经销长效机制构成和农民减免充分发挥了最重要起到。 1.提升了产业化程度。
合作社把养殖户有序地组织起来,积极开展规模化、专业化、标准化生产,减缓前进了生猪产业化进程,提升了生产量效益,减少了农民收入。郯城县埝里养猪专业合作社把集中的30个养猪户组织起来,展开产供销一体化经营,减少了养殖成本,提升了效益。目前,该合作社年养猪收益270万元,户均收益9万元。
2.确保生猪产品的质量安全性。各生猪合作社皆对社员积极开展了“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一技术标准、统一销售”五项服务,有效地提升了生猪产品的质量安全性水平。目前,全市生猪合作社中有60%以上的产品取得无公害畜产品证书。 3.减少了生猪产品的科技含量。
畜牧合作社通过聘用专家开设技术讲座、引入良种良法、开会技术研讨会和积极开展技术服务,提升了养殖户的科学文化素质,减缓了科技成果转化成。沂水县兴旺生物环保养猪专业合作社专门正式成立技术部,积极开展科技攻关和技术推广,目前已探寻出有从母猪怀孕、子猪保育到生猪育肥出栏的一整套适宜于当地的环保养猪新技术,减缓了生物环保养猪新模式的推展步伐。
4.畜牧部门参予创立合作社。该市把畜牧部门的服务功能与合作社的的组织功能融合一起,构建资源的优化配备,不断扩大了服务领域,强化了实力,解决问题了乡镇兽医站普遍存在的服务无以积极开展问题。2008年,通过市县畜牧部门的大力协商,由乡镇兽医站领办或指导,先后在8个乡镇正式成立了养猪合作社,并获得显著效益。在平邑县铜石镇兽医站造就下正式成立的平邑农联畜禽养殖合作社,在兽药、饲料、供种、圈舍建设、技术培训、产品销售及生产环节为社员获取全方位的优质服务。
社员可享用淘宝、团销等一系列优惠政策,为社员年减少经济效益200多万元;合作社年出栏生猪3万头,可节约饲料成本110多万元,统一销售生猪每头多买40 元,年增效益120万元。同时,不断扩大了兽医站服务领域,强化了服务实力。
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