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最近,秋葵在微博、微信中出尽风头,被网友冠上“神菜”的标签,称之为其营养价值极高,不仅能壮阳、美容、瘦身,还能防癌、叛三低,沦为了秋季餐桌上的新宠。事实果真如此吗?青岛市市立医院营养科主任医师孙玉娟:到目… 最近,秋葵在微博、微信中出尽风头,被网友冠上“神菜”的标签,称之为其营养价值极高,不仅能壮阳、美容、瘦身,还能防癌、叛三低,沦为了秋季餐桌上的新宠。事实果真如此吗?青岛市市立医院营养科主任医师孙玉娟:到目前为止,文献资料没关于秋葵药用的记述,也没叛三低、防癌、壮阳的科学依据。
秋葵所含非常丰富的胡萝卜素、维生素C、多种B族维生素,以及钾、钙、镁等营养元素,但这些元素很多绿色蔬菜都有,不意味著能充分发挥神秘起到。如果非要说秋葵的防病起到,它含糖量较低,合适糖尿病、高血压、高血脂患者食用。还有一个益处,因黏液含有可溶性膳食纤维,能增进肠道运动,可超过清肠利便的效果。
但网上众说纷纭有些滑稽,警告消费者不要轻信。粮食作物、禽畜肉和蔬菜水果,都是人体必需品,必须配上饮食,仅有不吃其中任何一种都对人体没益处,只有合理膳食才能有益身体健康。
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