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1张图片“桂花剩枝头的秋季也正是不吃藕的季节,每年我都会采收一些桂花做到糖桂花,倒入在糯米藕上,调味的软烂的糯米、具有清香的莲藕和香味浓烈甜甜的糖桂花,让你的味蕾瞬间体会到多种感觉哦。莲藕含有铁、钙等微量元素,有补益气血,强化人体免疫力的起到。经过寒冷夏季的损耗,秋季就得进补,这个时候不吃藕是很清热的。
” 食材明细主料莲藕1节圆糯米100g辅料冰糖150g红糖72g红枣5颗清水适度糖桂花10g甜味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性桂花糖藕的作法步骤1糯米托前一晚洗净好;2莲藕去皮洗涤,距离一端藕节2厘米处斜缝合;3将冷水好的糯米洗涤,用筷子拜托塞进藕孔中,压实,缝合的那个藕节中也塞进糯米;4将藕节垫返原位,用牙签相同哀;5锅内放进适量水,放进里斯好糯米的莲藕、冰糖、红糖和红枣;6接上电源后启动炒菜机,不会自动加压,加压好后自由选择煮调味功能,按控制面板上的加号加时至60分钟,启动程序,熬至糖水基本烧干才可;77.放入煮好的糯米藕,加热到不烫手后切片,倒入上糖桂花就可以食用啦;8成品;9成品;10藕断丝连呀。小窍门1.切下来的藕节处糯米不堡垒得过于剩,否则更容易在熬的过程中涨掉;2.牙签相同的时候尽可能相同哀;3.最后10分钟最差在边上看著,防止烧干。
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